Precio: 53 €

Queso mezcla bajo en sal:

Queso elaborado con una perfecta combinación de leches de vaca y oveja de nuestras explotaciones leonesas.

El maestro quesero selecciona las leches y los fermentos, que darán al queso su fuerza, cuerpo y sabor, siguiendo los estrictos controles de calidad y manejando las mejores condiciones técnico-sanitarias , desde la explotación ganadera al consumidor, para conseguir un queso de alto valor nutritivo con grandes aportes de vitaminas, grasa, calcio y proteínas.

Este queso, elaborado con pasta fina prensada en frío y cuyo color blanco marfil se va apagando a medida que avanza su proceso de curación, es sabe al paladar con un aroma muy agradable y apetecible.

Queso semicurado 

La perfecta combinación de la leche de vaca y oveja. el esmero y saber hacer del maestro transmitido de padres a hijos.

la correcta selección de las leches y fermentos y el manejo de las mejores condiciones técnico-sanitarias.

permiten obtener un queso de alto valor nutritivo. con aportes importentes de proteinas.

grasa. calcio y vitaminas. de suave paladar. aroma agradable. cremoso. y muy apetecible.

Elaborado con pasta prensada en frio. presenta un corte blanco marfil mas apagado a medida que avanza la curació.

con abundantes y pequeños ojos irregulares.

Producto de Mansilla de las mulas (León) peso entre los 2 quesos, 5,750 kg

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